در این مطلب همه چیز را دربارهٔ طرز تهیه تخممرغ آبپز و زمانهای متفاوت پخت آن میخوانید. ممکن است فکر کنید آبپز کردن تخممرغ سادهترین کار دنیاست، اما تفاوت چند دقیقه میتواند تخممرغی عسلی، نیمسخت یا کاملاً سفت به شما بدهد. این دستور به شما کمک میکند هر بار به نتیجهٔ دلخواه برسید و حتی […]
طرز تهیه تخم مرغ آب پز Read More »
پاستا یکی از سادهترین غذاهای دنیاست، اما همهٔ ما حداقل یک بار با قابلمهای از پاستای بههمچسبیده یا سسی که نمیچسبد روبهرو شدهایم. چرا این اتفاق میافتد؟ آیا باید در آب جوش پاستا روغن بریزیم یا بعد از پخت آن را بشوییم؟ طبق توصیه سرآشپزهای معروف و منابع معتبر آشپزی، باورهای غلط زیادی دربارهی پخت
اشتباهات رایج در پخت پاستا و حقایقی که باید بدانید Read More »
همه ما این صحنه را تجربه کردهایم: وسط آمادهسازی شام هستیم و بهمحضی که چاقو به پیاز میرسد، اشک در چشمهایمان جمع میشود. این اتفاق چرا میافتد و برای خرد کردن پیاز بدون اشک چه کارهایی میتوان انجام داد؟ در این مطلب کوتاه، با زبان ساده و خودمانی به راز گریه پیاز، چند افسانهی جالب
چگونه پیاز را بدون اشک خرد کنیم؟ Read More »
