رسپی

مواد لازم برای سس پستو خونگی ۵۰ گرم برگ ریحون تازه۱ حبه سیر۳۰ گرم پنیر پارمزان رنده‌شده۲۰ گرم بادوم‌زمینی یا مغز دلخواه۶۰ میلی‌لیتر روغن زیتون نمک و فلفل به مقدار لازم نکته طلایی: برای اینکه سس پستو تغییر رنگ نده و رنگ سبز جذابش بمونه، ریحون‌ها رو اول ۳۰ ثانیه توی آب جوش بنداز و سریع […]

اگه دنبال یه سس سالم، رژیمی و در عین حال خیلی خوشمزه هستی که هم با سالاد بخوره، هم با مرغ گریل‌شده یا حتی به‌عنوان دیپ استفاده بشه، این سس ماست و سیر همون چیزیه که دنبالش بودی! این سس با ترکیبی از سیر کانفیت، ماست یونانی، لیمو، خردل دیژان و یه ذره جعفری درست

طرز تهیه موس شکلات با انجیر رست‌شده و سس شراب دسر موس شکلات یکی از خوشمزه‌ترین و کلاسیک‌ترین دسرهای فرانسوی است؛ از طرفی انجیر رست‌شده در سس شراب، ترکیبی دل‌نشین از شیرینی میوه و عمق طعم شراب می‌آفریند. در این مطلب، این دو را با هم ترکیب می‌کنیم تا یک دسر خاص و شیک تهیه

طرز تهیه استیک با سس شراب قرمز – راهنمای کامل این دستور به شما نشان می‌دهد چگونه یک استیک خوش‌طعم و آبدار را در خانه درست کنید و آن را با سس غلیظ شراب قرمز همراه نمایید. ترکیب عطر گوشت سرخ شده با طعم عمیق شراب و پیازچه، این غذا را به انتخابی ایده‌آل برای

تیرامیسو یکی از دسرهای معروف ایتالیایی است که با کرم ماسکارپونه، بیسکوییت لیدی‌فینگر و قهوه تهیه می‌شود. در این نسخه‌ٔ تابستانی، با اضافه کردن انجیرهای پخته‌شده با عسل و لیمو، تیرامیسو طعم جدید و خاصی پیدا می‌کند. این دسر ترکیبی از خامهٔ لطیف، انجیر شیرین و لایه‌هایی از بیسکوییت‌های نرم‌شده در قهوه است که هر

طرز تهیه کیک لاوا شکلاتی خانگی کیک لاوا شکلاتی یا همان کیک مذاب یکی از دسرهای جذاب و ساده‌ای است که در هر سنی طرفدار دارد. این کیک ظاهری شبیه مافین دارد، اما درونش شکلاتی داغ و روان مخفی شده است که با اولین برش بیرون می‌ریزد. اگر عاشق شکلات هستید و به دنبال دسرِ

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چگونه می‌توانید در خانه و بدون داشتن دستگاه پاستا، راویولی خوشمزه درست کنید؟ این راهنما به شما نشان می‌دهد که با مواد ساده و ابزارهای در دسترس، از جمله یک بطری شیشه‌ای به‌جای وردنه، می‌توانید راویولی تازه با خمیر دست‌ساز، پرشده با اسفناج و ریکوتا و

روش تهیه  کنفی کردن سیر آماده کردن سیر: حبه‌های سیر را جدا کنید و پوستشان را بگیرید. سپس آن‌ها را در یک ظرف کوچک مقاوم به حرارت قرار دهید و رویشان روغن زیتون بریزید تا کاملاً پوشانده شوند. کمی نمک، فلفل و اگر دوست داشتید شاخه‌ای رزماری یا آویشن اضافه کنید. پخت آرام: فر را

اسمَش برگرنام روشی است که طی آن گلوله‌ای از گوشت چرخ‌کرده روی تابهٔ داغ فشرده می‌شود تا سطح تماس گوشت با ماهی‌تابه زیاد شود و یک لایهٔ تُرد و کاراملی دور برگر ایجاد شود. نسخهٔ پیازی این غذا با نام «برگر پیازی اوکلاهما» نیز شناخته می‌شود؛ برگری که در دوران رکود بزرگ آمریکا برای صرفه‌جویی

طرز تهیه ساندویچ توناکادو ساندویچ «توناکادو» ترکیبی جذاب از تن ماهی و آووکادو است که با لایه‌هایی از سس پستو و مایونز فرانسوی خانگی به یک غذای سالم و خوش‌طعم تبدیل می‌شود. در این مطلب نحوه تهیه مایونز و پستو را به‌همراه روش ساخت این ساندویچ به زبان ساده توضیح می‌دهیم مایونز فرانسوی خانگی مواد