August 20, 2025

مواد لازم گوجه‌فرنگی: می‌توانید از گوجه‌فرنگی کنسروی (ترجیحاً نوع پوست‌کنده) استفاده کنید یا از گوجه‌های تازه و رسیده بهره ببرید. برای هر ۵۰۰ گرم گوجه حدود نصف قوطی کنسرو یا ۵۰۰ گرم گوجه تازه در نظر بگیرید. نمک: به ازای هر ۵۰۰ گرم گوجه یک نوک قاشق چای‌خوری نمک کفایت می‌کند. سیر: بسته به ذائقه، […]

مواد لازم برای تهیه پاستا آلفردو برای دو نفر، به حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم پاستای فتوچینی یا تالیا‌تله تازه، ۵۰ گرم کره باکیفیت، ۵۰ گرم پنیر پارمزان ریز رنده شده، یک قاشق چای‌خوری نمک برای آب پاستا و کمی نمک دریایی برای تنظیم طعم نیاز دارید. اگر دوست داشته باشید می‌توانید برای سرو کمی